Retours sur le Disco Brunch du REFEDD à la Cité Universitaire de Paris

Retours sur le Disco Brunch du REFEDD à la Cité Universitaire de Paris

Dimanche 2 octobre, le REFEDD s’est lancé dans l’organisation de son premier Disco-Brunch en plein air dans les superbes jardins de la Cité Universitaire de Paris.

 

//\\ ATTENTION SPOILER : c’est là que se dérouleront nos prochaines Rencontres Nationales des Etudiants pour le Développement Durable (RENEDD) ! //\\

 

Au menu ? Salades de crudités, tartes de légumes frais et smoothies maison avec le vélo-smoothie du réseau Biocoop !

Le lieu ? Le jardin partagé des résident.e.s de la Cité Universitaire de Paris tenu par l’association Jardin du Monde.

L’ambiance ? Gourmande et festive avec plus de 150 participant.e.s !

 

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La salade d’automne préparée à base de légumes invendus

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Le vélo-smoothie ou l’art de pédaler pour déguster une délicieuse préparation maison !

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Les participants ont répondu présents à l’appel du Disco Brunch !

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Tout le monde est invité à cuisiner les préparations.

Qu’est-ce qu’un Disco Brunch ?

Un Disco Brunch (ou Disco Soupe, Disco Salade … en bref, il est possible d’y associer toutes les préparations comestibles) est une session collective de cuisine de fruits et légumes dans une ambiance musicale et festive. Les aliments utilisés sont issus des invendus récupérés auprès de magasins issus du secteur de la grande distribution. Les préparations (salades, tartes etc.), jus de fruits ou smoothies sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre. Ouverts à tous, ces moments sont aussi basés sur la convivialité et le plaisir partagé de cuisiner ensemble et s’inscrivent donc dans le mouvement de l’économie collaborative.

Initié par l’association Disco Soupe, ces événements rencontrent aujourd’hui un joli succès national et portent des valeurs qui s’alignent sur celles du développement durable : la lutte contre le gaspillage alimentaire et la volonté de réinventer un mode de production, de distribution et de consommation.

Intéressé.e.s pour organiser un tel événement ? Découvrez ci-dessous les « Disco-mmandements » d’une Disco Soupe :

disco-mmandements

 

Pour aller plus loin : 

Le site Disco Soupe, pour tout savoir sur l’organisation et la naissance de ce mouvement.

Suivez Jardin du Monde et la communauté Disco Soupe sur Facebook @jardin.du.monde.ciup et @DiscoSoupe.

Le site de la Cité Universitaire Internationale de Paris pour vous tenir informé.e.s de tous leurs événements !

Cassandre Charrier: